ハーブコーディアル
イギリスで昔から飲まれている「ハーブコーディアル」と言われる
ハーブやフルーツなどをシロップ漬けにした飲み物。
８倍程度に希釈して飲むそうです。
たまたまスーパーでお買い得になっていたので
ビーバーフルーツファーム社の
「ラズベリー＆レモン」を購入。
炭酸水で割って飲むと、
ラズベリーの甘酸っぱさとレモンのすっきりとした酸味で
暑い今の時期や、
「紅茶じゃないんだよなぁ」という気分のときにぴったり。
こんなにきれいな色だけど
合成甘味料・香料・着色料・保存料を使用していないそう。
ハーブ感を楽しみたければ
よりイギリスらしいのはエルダーフラワー。
こちらはいかにもハーブコーディアルな感じなので
次回２本目に試してみたい。
